Tip:
Highlight text to annotate it
X
Ας φτιάξουμε ένα επιδόρπιο με γιαούρτι,γλυκό κάστανο και κριθαροκούλουρα.
Σ'ένα μπολ αναμείξτε το γιαούρτι με τη ζάχαρη και τρίψτε το ξύσμα λεμονιού. Ανακατέψτε με το σύρμα χειρός.
Ενσωματώστε την κρέμα γάλακτος αφού την έχετε χτυπήσει ελαφρά πρώτα.
Γεμίστε το κορνέ σας με την μους που φτιάξατε. Αν δεν έχετε κορνέ μπορείτε πολύ εύκολα με αντικολλητικό χαρτί να φτιάξετε ένα.
Τυλίξτε το χαρτί κωνικά,γεμίστε το,και τσακίστε τη μύτη του για να μη σας χυθεί η μους.
Όταν είστε έτοιμοι για σερβίρισμα κόψτε τη μύτη του χαρτιού.
Βάλτε λίγη από τη μους στον πάτο ενός ποτηριού και ρίξτε από πάνω τα θρυμματισμένα κριθαροκούλουρα.
Προσθέστε την κρέμα κάστανου και από πάνω βάλτε πάλι τη μους γιαουρτιού.
Γαρνίρετε από πάνω θρυμματίζοντας το γλυκό κάστανο.
Το κάστανο γλυκό ταιριάζει απόλυτα σε αυτό το επιδόρπιο.
Τόσο απλά το επιδόρπιο μας είναι έτοιμο.