Tip:
Highlight text to annotate it
X
Γειά σας φίλοι μου σήμερα θα κάνουμε αυτό το υπέροχο γλυκό
που μοιάζει για τούρτα
γιατί γίνεται με σαβουαγιάρ
γίνεται πάρα πολύ εύκολα
είναι γρήγορο
πετυχημένο
και νόστιμο
Πάμε να δούμε τα υλικά
Τα υλικά μας είναι: 2 πακέτα σαβουαγιάρ
1 φακελάκι έτοιμη σαντιγί και την ποσότητα γάλατος που αναγράφει
1 φακελάκι τρούφα ή αν θέλουμε τριμμένη σοκολάτα
100ml γάλα για να βουτύξουμε τα μπισκοτάκια
1 ζαχαρούχο γάλα 300ml
και 200gr κρέμα τυρί
Χτυπάμε την σαντιγί με το γάλα
και χωριστά το ζαχαρούχο με την κρέμα τυριού
και κατόπιν, αναμειγνύουμε τις δύο κρέμες
και γίνεται μία πολύ ωραία λευκή κρέμα
Τα έχουμε χτυπήσει χωριστά
αναμειγνύουμε τώρα τα δύο μείγματα
ανακατεύουμε, λοιπόν, τα δύο μείγματα
και η πλούσια κρέμα μας είναι έτοιμη
Πάμε τώρα να στρώσουμε τα μπισκοτάκια μας
Τα βουτάμε λοιπόν στο γάλα
και τα στρώνουμε
Έχουμε βάλει μια στρώση από σαβουαγιάρ
και βάζουμε την μισή κρέμα
Στρώνουμε λοιπόν την μισή κρέμα
από πάνω θα ρίξουμε την μισή τρούφα
και μετά πάλι τα σαβουαγιάρ
θα ρίξουμε λοιπόν και την τρούφα ενδιάμεσα
και την άλλη μισή μετά
πολύ εύκολο γλυκό
πολύ γρήγορο
πολύ νόστιμο
και είναι μία τούρτα
μπορείτε να την κάνετε και σε πιατέλα
να στρώσετε έτσι ωραία τα μπισκότα
και σε τουρτιέρα
που όταν την ανοίξετε την διακοσμείτε γύρω γύρω πάλι με σαβουαγιάρ
ή άλλα μπισκοτάκια
και πάνω μπορείτε να βάλετε οτιδήποτε
Στρώνουμε λοιπόν και τα υπόλοιπα
Έχουμε στρώσει και την άλλη στρώση από τα σαβουαγιάρ
και ρίχνουμε την κρέμα
Ρίχνουμε και την υπόλοιπη τρούφα
και το βάζουμε στο ψυγείο για όλη την νύχτα
Το γλυκό μας είναι έτοιμο
την επόμενη μέρα φυσικά
όπως βλέπετε οι στρώσεις είναι τέλειες από κάτω
και ενδιάμεσα η τρούφα
Μπορείτε όμως αυτό το γλυκό να το κάνετε
και άλλες παραλλαγές
να το κάνετε tiramisu
να βάλετε δηλαδή καφέ από πάνω
και τα μπισκοτάκια να τα βρέχετε μέσα στον καφέ διαλυμένο με νερό
και θα γίνει ένα τέλειο tiramisu
Επίσης, μπορείτε να το κάνετε ακόμα πιο ελαφρύ
και light
αφαιρώντας το ζαχαρούχο γάλα
οπότε χτυπάτε την σαντιγί με την κρέμα τυρί
την οποία μπορείτε να την βάλετε στην διπλάσια ποσότητα
για να γίνει πάλι μια παχύρρευστη κρέμα
Αυτά για το γλυκό αυτό! Καλή επιτυχία!