Tip:
Highlight text to annotate it
X
101 λόγοι για να γίνετε vegan James Wildman
Καλησπέρα και σας ευχαριστώ που ήρθατε.
Με λένε James και είμαι εκπαιδευτικός
για την ARFF (Animal Rights Foundation of Florida)
Τυπικά κάνω αυτήν την παρουσίαση σε τάξη λυκείου
οπότε το κοινό μου είναι λίγο διαφορετικό. Και...
(Είμαστε στο ίδιο επίπεδο) Ίδιο επίπεδο. Θα το ανακαλύψουμε.
Οπότε γενικώς γνωρίζω το κοινό μου.
Και μπορώ να εγγυηθώ ότι το 99% των παιδιών στην τάξη
τρώνε κρέας, γαλακτοκομικά κι αυγά.
Και μπορεί να υπάρχουν ένας-δύο χορτοφάγοι.
Αλλα πολυ σπάνια θα βρεις κάποιον που να είναι vegan.
Όποτε μιλάω σε ενήλικες ειναι λίγο διαφορετικά, ξέρετε,
δεν γνωρίζω το κοινό μου το ίδιο καλά.
Οπότε θα ήθελα να σας γνωρίσω. Ακούστε τι θα ήθελα να κάνετε όλοι.
Θα ήθελα όλοι σας να σηκωθείτε.
Εντάξει, τώρα, αν είστε vegan, δηλαδή
επιλέγετε να μην τρώτε κανένα ζωικό κρέας,
καμία ζωική σάρκα, αγελάδες, κότες, γουρούνια,
γαλοπουλα, και ψαρι, σωστα, εκπληξη: το ψαρι δεν ειναι λαχανικό.
Όχι γαλακτοκομικά, αγελαδινό γάλα, αγελαδινό τυρί,
αγελαδινό βούτυρο, παγωτό και όχι αυγά
παρακαλώ καθίστε.
Αν είστε vegan καθήστε.
Εντάξει, τώρα οι υπόλοιποι,
θα πρέπει να κάτσετε όρθιοι για το υπόλοιπο της παρουσίασης.
Καθήστε όλοι σας.
Υπάρχει άλλο ένα προνόμιο του να μιλάς σε μαθητές λυκείου.
Και αυτό είναι ότι δεν φοβούνται να συμμετάσχουν στην παρουσίαση.
Θα πουν οτιδήποτε τους κατέβει στο κεφάλι. Είτε μαρέσει είτε όχι.
Αλλά με τους ενήλικες είναι λίγο δυσκολότερο
Αυτή η παρουσίαση είναι σχεδιασμένη ώστε να είναι διαδραστική,
δηλαδή θα ήθελα να συμμετέχετε. Θέλω να ακουστείτε.
Είναι σαν ένα τεστ Rorschach.
Σας δείχνω μια εικόνα...
κι εσείς...μου λέτε τι βλέπετε.
Εντάξει. Οπότε το επίπεδο ωριμότητας είναι το ίδιο με μαθητών λυκείου.
Είναι ένα μανιτάρι, παιδιά! Εντάξει.
Πόσοι απο εσάς έχουν δει την ταινία 'The Matrix'?
Οκ, περισσότεροι από τους μισούς.
Για αυτούς που δεν την έχουν δει
Υπάρχει μια σκηνή στην αρχή της ταινίας,
στην οποία δυο χάπια προσφέρονται στον πρωταγωνιστή.
Ενα μπλε. Κι ενα κόκκινο.
Και πρέπει να επιλέξει.
Αν επιλέξει το μπλε χάπι, θα κοιμηθεί
κι όταν ξυπνήσει, όλα θα είναι ακριβώς όπως ήταν πάντοτε.
Αν επιλέξει το κόκκινο χάπι
θα μάθει επιτέλους την αλήθεια.
Είμαι εδώ σήμερα για να σας δώσω αυτό το κόκκινο χάπι.
Αλλά επιτρέψτε μου να σας το ξεκαθαρίσω:
δεν είμαι εδώ για να σας πω τι να κάνετε
δεν είμαι εδώ για να σας πω πως να σκεφτεστε, πως να νοιώθετε
Και οπωσδήποτε δεν είμαι εδώ για να σας πω τι να τρώτε.
Είμαι απλά εδώ για να σας δώσω πληροφορίες
Το τι θα κάνετε με αυτές τις πληροφορίες εξαρτάται μόνο από εσάς.
Πως φαίνεται, λοιπόν, το matrix?
Επιτρέψτε μου να σας δείξω.
Άσχετα από το τι μπορεί να σκέφτεστε αυτοί οι δύο κύκλοι δεν είναι ίσοι.
Επαναλαμβάνω, αυτοί οι δυο κύκλοι δεν είναι ίσοι.
Ο ένας, μάλιστα, είναι μεγαλύτερος απ'τον άλλον.
Αυτό που θέλω να κάνετε είναι να καθορίσετε ποιος είναι αυτός.
Παρακαλώ σηκώστε το χέρι σας αν πιστεύετε ότι ο μπλε κύκλος είναι μεγαλύτερος του κόκκινου.
Εντάξει.
Παρακαλώ σηκώστε το χέρι σας αν πιστεύετε ότι ο κόκκινος κύκλος είναι μεγαλύτερος του μπλε.
Πολύ καλά.
Πριν πω οτιδήποτε για τους κύκλους,
ποιο ήταν το πρώτο σας ένστικτο?
Ίσοι, σωστά?
Γιατί δείχνουν ίσοι. Ο λόγος που δείχνουν ίσοι,
είναι επειδή στην πραγματικότητα είναι ισοί. Αυτοί οι κύκλοι είναι πανομοιότυποι.
Μόλις έπεισα σχεδόν όλους σας να σηκώσετε το χέρι σας
και να πείτε ότι δεν είναι. Τι μαθαίνουμε λοιπόν?
Ότι μπορείτε να χειραγωγηθείτε πανεύκολα
για να πιστέψετε σε κάτι που πάει κόντρα στα φυσικά σας ένστικτα.
Απλά φανταστείτε, σαν παιδί
να έχετε διδαχθεί πως ο μπλε κύκλος είναι μεγαλύτερος απ'τον κόκκινο.
Αν το πείτε αρκετές φορές, πείθετε τους εαυτούς σας ότι αυτή είναι η αλήθεια.
Αν σας πουν το ψέμα αρκετές φορές, γίνεται μέρος της πραγματικότητας.
Και αν αρκετοί άνθρωποι έχουν διδαχθει αυτό το ψέμα,
ότι ο μπλε κύκλος είναι μεγαλύτερος απο τον κόκκινο,
τότε γίνεται μέρος της κουλτούρας.
Και αν η κουλτούρα περάσει αυτήν την παραπληροφόρηση
στην επόμενη γενιά, τώρα γίνεται παράδοση.
Και αυτό που πρέπει να θυμηθούμε είναι ότι απλά επειδή έχουμε μια παράδοση,
δεν σημαίνει ότι αυτή ειναι ηθικά αποδεκτή.
Παραδοση και ηθική δεν πάνε πάντα μαζί.
Μπορείτε να σκεφτείτε καμία από τις παραδόσεις
που κάποτε είχαμε στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής που δεν έχουμε πια?
Που σήμερα σκεφτόμαστε και συνειδητοποιούμε πως ήταν ανήθικες?
Η δουλεία, σωστά? Λιγότερα από διακόσια χρόνια πριν.
Και αυτό ήταν παράδοση.
Οπότε οι παραδόσεις που έχουμε σήμερα
δεν σημαίνουν απαραίτητα πως είναι ηθικά αποδεκτές.
Και όπως εξελισσόμαστε σαν κουλτούρα, το ίδιο κάνουν και οι παραδόσεις μας.
Το matrix είναι μια ιστορία. Είναι μια ιστορία
που αν ειπωθεί αρκετές φορές σε αρκετούς ανθρώπους
γίνεται μέρος της κουλτούρας τους. Γίνεται παράδοση.
Και αυτή η ιστορία ακούγεται ξανά και ξανά. Καθημερινά.
Στην πραγματικότητα, αν πιστεύετε πως η εικόνα στο κουτί
είναι το μέρος απο το οποίο παίρνετε το γάλα σας, εξαπατάστε.
Αυτό είναι φαντασία. Υπάρχει μόνο στο μυαλό σας.
Είναι ένα μπλε χάπι που σας δίνει η βιομηχανία
για να σας πείσουν να αγοράσετε το προιόν τους.
Αυτό είναι το matrix
το ψέμα που λέμε στους εαυτούς μας για το απο που προέρχεται το φαγητό μας.
Η πραγματικότητα είναι μακράν πιο ενοχλητική.
90 με 95% του γαλακτος,
του κρέατος,
και των αυγών που καταναλώνουμε εδω στις ΗΠΑ προέρχεται από αυτές τις συνθήκες.
Αυτο λέγεται εργοστασιακή κτηνοτροφία.
Εδώ πάνε χιλιάδες κότες,
γουρουνάκια,
και αγελάδες και τις περιορίζουν σε αποθήκες.
Κάθε χρόνο στις ΗΠΑ 10 δισεκατομμύρια
Ναι, 10 δισεκατομμύρια αγελάδες,
Γουρούνια,
και κοτόπουλα σφάζονται για να γίνουν τροφή.
Οπότε αυτό που γίνεται σε κάθε δευτερόλεπτο στις ΗΠΑ
300 ζώα σκοτώνονται. Απλά έτσι.
Οποτε 300 600
900 1200
Μέχρι να έχω τελειώσει την ομιλία μου σήμερα
θα έχουν σφαχτεί πάνω από ενα εκατομμύριο ζώα.
Και οι περισσότεροι από εμάς δεν το προσέχουμε καν
και πως είναι πιθανό στις ΗΠΑ,
να μπορούμε να σκοτώνουμε,
να σφάζουμε 300 ζώα, κάθε δευτερόλεπτο,
και να μην μας απασχολεί.
Λόγω της ιστορίας που μας έχουν πει. Η ιστορία δικαιολογεί την πράξη.
Αν το πείτε αρκετές φορές, πείθετε τους εαυτούς σας πως είναι η αλήθεια.
Και σε πόσους από εσάς είχαν πει όταν είσασταν παιδιά να τρώτε κρέας για να πάρετε πρωτείνη?
Εμένα σίγουρα.
Ποσοι απο εσάς μάθατε ότι έχετε ανάγκη να πίνετε γάλα αγελάδας
για να έχετε δυνατά κόκκαλα?
Οχι γαλα σκύλου,
οχι γάλα χιμπατζή,
γάλα ελέφαντα, γάλα ρινόκερου,
γάλα ιπποπόταμου, γάλα τίγρης,
γάλα λιονταριού, γάλα καμηλοπάρδαλης,
γάλα ελέφαντα, το είπα ήδη αυτό,
Νομίζω πιάσατε το νόημα.
Ούτε ακόμα το γάλα και της ίδιας μας της μητέρας,
πρέπει να πίνουμε το γάλα αγελάδας για να έχουμε δυνατά κόκκαλα.
Ο παραλογισμός του να πίνουμε γάλα από οποιοδήποτε άλλο είδος,
και οποιοδήποτε άλλο, εννοώ εκτός απο τη μητέρα μας,
όταν ειπωθεί αρκετές φορές, χάνει το παράλογο του.
Το μόνο που θα κάνουμε σήμερα
είναι να μάθουμε αν το matrix μας λέει την αλήθεια.
Το πρώτο που έχουμε διδαχθεί είναι πως η διατροφή μας είναι φυσική.
Τρώμε κρέας, γαλακτοκομικά κι αυγά, οπότε πρέπει να είναι φυσική.
Ας δουμε.
Έχετε δυο εικόνες στον τοίχο.
Οκ, ξανά, θυμηθείτε το τεστ Rorschach.
Έχετε δυο εικόνες στον τοίχο.
Θέλω να μου πείτε τις σκέψεις που σας έρχονται
όταν βλέπετε την εικόνα στα αριστερά.
Μη φοβηθείτε να φωνάξετε. Δεν θα στείλω κανέναν στον διευθυντή.
Τι βλέπετε?
Φρέσκο, γλυκό, έτσι?
Αν έμπαινα στην αίθουσα με ένα καλάθι φράουλες
που έδειχναν έτσι, οργανικά.
Και τα εβαζα σε μια καρέκλα εδώ, τι θα σκεφτόσασταν?
Οκ, ίδιες σκέψεις.
Τι θα σκεφτόσασταν αν κάποιος από εμάς σηκωνόταν και άρχιζε να μασάει τις φράουλες?
Ισως θα θέλατε κι εσεις να φάτε.
Αν ερχόμουν στην αίθουσα με ένα καλάθι φράουλες
σε ποσους απο εσας θα αρχιζαν να τρεχουν τα σαλια?
Αν πάρω μια φράουλα και τη βάλω κάτω από τη μύτη σας, τι μυρίζετε?
Αν πάρω ένα μαχαίρι και κόψω την φράουλα στα δυο
και τη βάλω κάτω από τη μύτη σας,
τώρα τι μυρίζετε? Φράουλες -
Παρατηρήστε πως όλες οι αισθήσεις μένουν οι ίδιες.
Βλέπεις μια φράουλα και μοιάζει με φράουλα.
Και τρως μια δαγκωνιά από μια φράουλα,
και εκπληξη, έχει γεύση φράουλας.
Ακριβώς, είναι μια φράουλα.
Αλλά, ποιές σκέψεις σας έρχονται στο μυάλο όταν βλέπετε την εικόνα στα δεξιά?
Χαριτωμένο,
είναι λίγο στημένο το κοινό... βρίσκεστε σε εστιατόριο vegan.
Αλλά ξέρετε, όταν πάω σε μια σχολική τάξη,
τα μισα παιδια φωνάζουν ''Ω, χαριτωμένο, ζωάκι,
γουρούνι, Wilbur, Babe.''
Οπότε η μισή τάξη θα δει ένα ζώο και η άλλη μιση θα δει
μπε'ι'κον, λουκανικο, ζαμπόν, πα'ι΄δακια και χοτ ντογκ.
Αυτοί βλέπουν φαγητό. Είναι η το ένα η το άλλο.
Είτε βλέπεις ένα ζώο, είτε βλέπεις φαγητό.
Τώρα, τι θα συνέβαινε αν έπαιρνα ένα από τα ζωντανά γουρούνια,
το έφερνα στην αίθουσα εδώ και το έβαζα μπροστά σας?
Το αλλάζει? Τώρα τι βλέπετε?
Τι θα σκεφτόμασταν αν κάποιος από εμας σηκωνόταν και άρχιζε να μασάει το γουρούνι?
Όχι πολύ φυσιολογικό.
Αν μπω στην αίθουσα κουβαλώντας ένα γουρούνι στον ώμο μου,
σε πόσους θα τρέχανε τα σάλια? Εντάξει!
Αν πάρω ένα γουρούνι και το βάλω κάτω από τη μύτη σας, τι μυρίζετε? Μυρίζεις γουρούνι.
Όπως και όταν πάρω ένα σκύλο και τον βάλω κάτω απ'τη μύτη σας, μυρίζετε σκύλο.
Μια γάτα, μυρίζετε γάτα.
Αν έπαιρνα ένα μαχαίρι, και έκοβα αυτό το γουρούνι στα δυο. Και έβαζα αυτό κάτω από τη μύτη σας,
τώρα τι μυρίζετε? (Αίμα)
Μυρίζετε σαπισμένο πτώμα, βακτήρια, σάρκα που αποσυντίθεται.
Βλέπετε υπάρχει μια διαδικασία που συμβαίνει, και είμαι εδώ σήμερα,
για να σας δείξω αυτή τη διαδικασία του πως μετατρέπεις αυτό το ζώο, σε αυτό το προϊόν.
Γιατί πρέπει να παραμένει μυστική?
Γιατί να μην ξέρουμε σε τι συμμετέχουμε?
Και τι βάζουμε στο σώμα μας?
Ας κάνουμε την κατάσταση λίγο πιο ρεαλιστική.
Αν έβαζα ένα γουρούνι σαυτή τη μεριά της αίθουας,
και ένα χασαπομάχαιρο στην μεριά αυτής της αίθουσας, πόσοι θα είσασταν πρόθυμοι
να σηκώσετε το μαχαίρι και να πάρετε τη ζωή αυτού του ζώου?
Είναι πολύ σπάνιο, σωστά?
Και αν κάποιος το έκανε αυτό, είναι εντάξει,
αλλά πόσοι θα προσπαθούσαν να τον σταματήσουν από το να το κάνει.
Σωστά. Θα το επιχειρούσαμε?
φυσικά, αυτό είναι συμπόνοια.
Αυτή είναι η καλύτερη αρετή του ανθρώπινου γένους.
Δεν υπάρχει άλλο είδος στον πλανήτη
που έχει τέτοιο επίπεδο συμπόνοιας για να εκτείνεται σε όλα τα όντα που ζουν.
Αλλά, αν θα σταματούσες κάποιον από το να σκοτώσει ένα γουρούνι μπροστά σου
και μέτα πας σπίτι και φας αυτό για πρωΪνό
αυτό λέγεται υποκρισία.
Απλά επειδή προσφέρεται σε ένα ωραίο πακέτο στο σουπερ μαρκετ,